Natri sunfit là tinh thể đơn tà không màu có khả năng hòa tan trong nước tốt; dung dịch nước của nó có tính kiềm. Nó oxy hóa đáng kể trong không khí, dễ dàng phát triển và cuối cùng chuyển thành natri sunfat. Ở nhiệt độ cao, natri sunfite mất nước kết tinh và đun nóng thêm có thể làm tan chảy nó thành hỗn hợp natri sunfua và natri sunfat. Natri sulfite khan có mật độ 2,633 và tốc độ oxy hóa của nó chậm hơn so với dạng ngậm nước; nó không dễ dàng thay đổi trong không khí khô.
Natri sulfite chủ yếu được sử dụng làm chất khử, chất bảo quản và chất phát triển trong sản xuất natri thiosulfate. Trong ngành nhuộm và in, nó hoạt động như một chất khử oxy và tẩy trắng, giúp cải thiện hiệu quả cọ rửa và độ bền sợi của vải cotton. Trong ngành cảm quang, natri sulfite được sử dụng làm chất phát triển để thúc đẩy quá trình phát triển hình ảnh. Trong ngành công nghiệp hữu cơ, nó là chất khử trong sản xuất m-phenylenediamine, 2,5-dichloropyrazolone, axit anthraquinone-1-sulfonic, 1-aminoanthraquinone và natri aminosalicylate, ngăn chặn hiệu quả quá trình oxy hóa bán thành phẩm.
Natri sulfit được sử dụng trong công nghiệp giấy làm chất tẩy lignin, trong công nghiệp dệt làm chất ổn định cho sợi tổng hợp và trong công nghiệp điện tử để sản xuất điện trở quang. Nó cũng được sử dụng trong ngành xử lý nước để xử lý nước thải mạ điện và nước uống. Bao bì và bảo quản phải kín khí để tránh tiếp xúc với không khí và hư hỏng do độ ẩm. Nó không nên được lưu trữ hoặc vận chuyển cùng với chất oxy hóa, axit mạnh hoặc các chất có hại và độc hại.
Natri sulfite có phản ứng hóa học và là chất khử mạnh. Nó phản ứng với sulfur dioxide để tạo thành natri bisulfite và phản ứng với axit mạnh để tạo thành muối tương ứng và giải phóng sulfur dioxide. Tiêu chuẩn chất lượng của nó được chia thành cấp công nghiệp và cấp ảnh, lần lượt theo tiêu chuẩn quốc gia GB/T 9005-88 và GB/T 10550-89. Natri sunfite có trọng lượng phân tử là 126,04 và công thức cấu trúc của nó là Na₂SO₃·7H₂O.
Quá trình sản xuất natri sulfite thường bao gồm hấp thụ sulfur dioxide, trung hòa bằng natri bisulfite và điều chế các tinh thể natri sulfite khan. Đặc điểm của nó bao gồm hoạt động ổn định và hiệu suất khử lưu huỳnh cao, thường đạt 97%–98%, không giảm ngay cả khi có những thay đổi đáng kể về tải lượng khí thải.
Khi sử dụng natri sulfite, phải tuân thủ các quy định an toàn có liên quan. Trong trường hợp hỏa hoạn, nước và các bình chữa cháy khác nhau có thể được sử dụng để dập tắt. Natri sulfite có tính hút ẩm và không nên bảo quản trong thời gian dài; Trong quá trình vận chuyển cần chú ý che chắn tránh mưa, nắng trực tiếp.
